關鍵字 馬鈴薯
![好市多整袋馬鈴薯室溫擺一周!高雄妹哭「化海鮮臭水」 保存法曝](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2023/09/1694513308204-088bde10d252480cb680d6f19f05be58-500x333.webp?unShow=false)
好市多整袋馬鈴薯室溫擺一周!高雄妹哭「化海鮮臭水」 保存法曝
美式賣場好市多(Costco)商品份量都很大包,對小家庭來說保存是個難題。一名會員分享,他把整袋5磅(約2.3公斤)的馬鈴薯直接冰冷凍,結果馬鈴薯蒸不熟、氣炸口...
2024-03-22
![不是蔬菜是澱粉!營養師揭「6食材」如熱量炸彈:一不小心就過胖](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2023/05/1684376909491-4540db0f66ae497fad7b12607c8bd743-500x337.jpeg?unShow=false)
不是蔬菜是澱粉!營養師揭「6食材」如熱量炸彈:一不小心就過胖
均衡、健康飲食是控制體態、維持良好身體機能的基礎,不過有些食材竟是「披著蔬菜皮的澱粉」?營養師張馨予指出,日常飲食常見的西谷米、地瓜、山藥、馬鈴薯、荸...
2023-12-24
![又陷困境!英國馬鈴薯價格飆漲 炸魚薯條恐面臨倒閉潮](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2022/04/1648785818909-56ff7adb30494ab0b59c94f2aed4cd7b-300x189.png?unShow=false)
又陷困境!英國馬鈴薯價格飆漲 炸魚薯條恐面臨倒閉潮
「炸魚薯條」(Fish and Chips)是英國國民美食,但先前曾因俄烏戰爭,導致炸魚薯條主原料食用油、各類魚類價格飆升,讓不少英國炸魚薯條店面臨困境。而近來馬鈴...
2023-05-28
![「土豆=馬鈴薯」是文化侵略? 台大教授揭「貓膩」要從這1點下手](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2023/04/1681811588699-f78af2e76001420fb340b066869f9e41-300x225.png?unShow=false)
「土豆=馬鈴薯」是文化侵略? 台大教授揭「貓膩」要從這1點下手
康軒出版社的國中生物課本將「土豆」與馬鈴薯畫上等號,引發中國用語滲透台灣討論。台大法律系特聘教授李茂生今(18日)舉已經成為台灣人常見用語的「貓膩」為例...
2023-04-18
![美國蛋價也飆漲!復活節「彩蛋」划不來 民眾改繪馬鈴薯](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2023/04/1681044129950-4b3d472766a247cead99461758279210-300x201.jpeg?unShow=false)
美國蛋價也飆漲!復活節「彩蛋」划不來 民眾改繪馬鈴薯
蛋價衝擊全球有感,亞洲地區如台灣、日本的餐廳企業紛紛祭出菜單調整,就連美國民眾想慶祝復活節必備的「彩蛋」習俗也被迫有所改變。由於全球面臨雞蛋價格飆漲,...
2023-04-09
![地瓜、大蒜發芽能吃嗎? 國健署教「保存訣竅」:差很多](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2021/11/1636791664769-97f264e5354a4ba9a77b0b828c884d38-800x533.png?unShow=false)
地瓜、大蒜發芽能吃嗎? 國健署教「保存訣竅」:差很多
許多食物買回家後保存久了可能會有發芽情況發生,像是馬鈴薯、地瓜、大蒜等等,都是家庭常購食材中易發芽的品項!但發芽後到底還能不能吃了?國民健康署告訴大家...
2022-07-28
![不是馬鈴薯!她煮咖哩混「1神物」 婆媽全驚艷:超香甜](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2021/06/1625033737900-e50bff715ac442b3adb2fa1cea0a40ad-800x446.jpeg?unShow=false)
不是馬鈴薯!她煮咖哩混「1神物」 婆媽全驚艷:超香甜
咖哩的靈魂包含紅蘿蔔、馬鈴薯及肉類等食材,但一名內行網友表示,他煮咖哩時會放的不是馬鈴薯,而是使用南瓜代替,不但糊化的快,且口感還比較甜,味道非常絕配...
2022-05-21
![馬鈴薯絲瓜削皮後怕變黑?下鍋前「1步驟」:顏色水噹噹](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2022/04/1649322818742-b4dd624ed8cf4675bebd505c2759b4bd-800x533.jpg?unShow=false)
馬鈴薯絲瓜削皮後怕變黑?下鍋前「1步驟」:顏色水噹噹
想要簡單燉煮馬鈴薯,或是炒一道蛤蜊絲瓜,卻常常發生削皮之後這些蔬菜的顏色開始變黯淡甚至發黑嗎?雖然不影響口感,但總是希望吃到的菜賣相好,才不會失去品嘗...
2022-04-07
![小心吞下肚!1張圖秒懂「9種食物發芽能吃嗎」 它竟有毒](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2021/08/1628562649590-6586bcc480f04db2883dc785c2b7a3c0-800x533.jpg?unShow=false)
小心吞下肚!1張圖秒懂「9種食物發芽能吃嗎」 它竟有毒
有時買菜一不小心沒有拿捏好量,容易將家中食材放到長芽,丟了又覺得浪費,那麼發芽的食物還能吃嗎?行政院農業委員會就整理出9種食材,分別有發芽後可食用與不...
2022-03-31
![鄰居送上3條「神秘蔬菜」!行家揪隱藏身分:大家都吃過](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2022/03/1646817859119-2c83869cf555450c8b97fa8ba644ea55-800x606.png?unShow=false)
鄰居送上3條「神秘蔬菜」!行家揪隱藏身分:大家都吃過
除了市面上常見的高麗菜、空心菜之外,有時一些冷門蔬菜也相當值得品嘗。就有網友收到鄰居贈送的食材,卻不知道它的名字與料理方式,然而照片一出,立刻有內行揭...
2022-03-09