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只見該網友貼出的成品相當漂亮,不僅蛋黃看起來非常濕潤不乾,而且外觀也非常的像油鍋煎出來的荷包蛋一樣,對於每次水煮蛋剝殼都失敗的人來說,真的是一大好方法!該網友也提醒:「如果是想要蛋黃沒有那麼熟的話,外鍋水可以再放少一點就行囉!」
貼文曝光後,不少網友紛紛回應「天阿!這個做法真的太棒了.....」、「謝謝你把我從水煮蛋殼地獄拉出來了!晚點馬上來實測看看」、「這個水煮蛋看起來就超好吃!完全不需要剝殼了」、「真的好像荷包蛋唷!看起來超漂亮的」、「看來要先去買一個電鍋來用了,剝殼剝到好崩潰」、「這招實在太聰明了....謝謝教學」。
沒有電鍋想吃「水煮荷包蛋」!用滾燙熱水同樣也能做
像是一些租屋族常常都是租套房,沒有廚房的情況下,通常都會買一些快煮鍋等等,就不會準備電鍋,但其實熱水也是可以煮出漂亮的水煮荷包蛋的哦!首先將一鍋熱水煮開之後,準備一支湯匙過熱水,湯匙拿起後刷上一點油,將雞蛋打在湯匙上面,下鍋燙到蛋白都熟了定型之後,就可以完美脫落入水烹煮囉!同樣是不需要剝蛋殼的漂亮水煮蛋。
另外一種就是先把水燒開之後關火,拿一個碗打入雞蛋,並且加入一點水,接著把碗貼近水面慢慢放入雞蛋,蓋上鍋蓋燜煮大概2分鐘至3分鐘,就能夠讓蛋白定型,再開火烹煮按照個人喜愛熟度決定何時起鍋!以上幾種方法都可以不用剝殼就能享用水煮蛋,對剝殼不熟練的你,下回說不定可以試試這幾個方法,離開水煮蛋殼的地獄囉!
@user8670639816812水煮荷包蛋,無散花,無白沫,易成型,圓潤又漂亮#美食分享 #雞蛋 #荷包蛋
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