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![▲小磨坊第一時間就發出聲明,並且附上檢驗報告,證明自家產品沒有使用到有問題的辣椒粉原料。(圖/小磨坊提供)) ▲小磨坊第一時間就發出聲明,並且附上檢驗報告,證明自家產品沒有使用到有問題的辣椒粉原料。(圖/小磨坊提供))](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2024/03/1710032281435-f1f04999bfd24044b86d851831938abc-500x707.webp?unShow=false&waterMark=false)
台北市衛生局2月查驗包含辣椒粉及辣椒醬共23件產品,檢驗項目包括蘇丹色素、規定外色素及殘留農藥;沒想到清流廠商小磨坊中槍,其在家樂福線上購物販售的紅辣椒粉,被檢出克美素0.1ppm,北市衛生局指出,目前不合規定產品皆已勒令下架。
事件曝光後,小磨坊臉書也遭大批網友、顧客湧入留言酸:「傻人老闆,翻車了」、「結果那麼快就驗出農藥,翻車了」、「才剛誇完你們是良心企業耶,現在還有什麼可信」。
![小磨坊 農藥 北市衛生局 ▲台北市衛生局近期針對網路電商平台及市售販售之辣椒粉(醬)食品進行抽驗,其中小磨坊的辣椒粉產品遭驗出農藥殘留。(圖/北市衛生局提供)](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2024/03/1710213012731-cf64d400fd9743a09ce18abcb77c6ee3-500x667.webp?unShow=false&waterMark=false)
克美素是什麼
「克美素」(Chlormequat)是一種植物的生長調節劑類型的農藥,據SGS安心資訊平台資訊顯示,「克美素」可合法使用於大小黑麥、菊花、油菜籽等作物,但有殘留容許量標準。
食品藥物管理署及 (TFDA) 公布,自2022年起至2023年11月14日止,邊境檢驗不符合食品資訊共有58件產品檢出克美素超標,包括食用蕈菇類 (猴頭菇、白木耳、桑黃粉等)、青花菜、馬蹄丁、大白測、香辛料 (辣椒粉等)、燕麥、黑豆、葡萄等產品,其中超過七成為來自中國大陸的食品。
在2022年時,台灣也有曾有白木耳被驗出「克美素」超標。當時毒物專家招名威提到,「克美素的話,它的毒性雖然偏低,(但)也會造成發育性的毒性,甚至可能對於生殖系統會有一些傷害」。