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過去全家推出眾多口味的霜淇淋，有跟網紅滴妹手搖飲「再睡五分鐘」合作的口味、復刻彈珠汽水口味，甚至是聯名麻辣鍋青花驕口味，每一種都是引起討論。然而這次3月搭配全家抹茶季開跑，全家再度推出「抹茶口味」，根據調查，全家「抹茶口味」是霜淇淋口味當中，奪下網路聲量冠軍的一款，在2023年熱銷超過300萬支！
而全家3月的「靜岡抹茶霜淇淋」在今（5）日正式開賣，入口滑順微苦，尾韻茶香顯著，茶感再提升，部分門市還有搭配「濃黑巧克力口味」，雙口味綜合已經有不少人吃過大讚非常好吃。至於優惠部分，從5日至7日，全家APP隨買跨店取5支188元，愛吃霜淇淋的民眾可以先買起來！
繼去年7-11重磅回歸思樂冰機台之後，霜淇淋也是宣布同期回歸，去年初期以泰奶口味霜淇淋試水溫成功，致力開始推霜淇淋新口味，也是吸引大票忠實顧客。今年3月，7-11與基隆在地百年名店「連珍糕餅店」合作，選用大甲旬味食材檳榔芋，推出濃郁系「連珍芋香牛奶霜淇淋」，將從3月6日開始陸續更換上市！每支售價49元，3月12日至14日白色情人節間，加碼不限支付工具全面買1送1。
IKEA原本都是以一支10塊錢的霜淇淋打遍天下，但近年來開始研發多種口味，且一支只賣20元，還比超商買一送一更便宜，份量剛好CP值高，成為不少人霜淇淋新寵，去逛IKEA就一定要來上一支，根據統計，去年IKEA推出的芒果霜淇淋，2023銷量竟然可以疊出92座101大樓，實在非常驚人。
今年3月，IKEA輸人不輸陣，推出新品「薄荷萊姆霜淇淋」，同樣一支售價也是20元，結合清新的薄荷香氣和微微酸爽的萊姆風味，口感滑順帶點微酸感，好吃又好看，逛IKEA肯定要來上一支！社群上已經有不少人分享實用心得表示「薄荷萊姆超好吃！一支20元真的超便宜」、「IKEA薄荷萊姆不錯，屬於清爽的薄荷，值得吃吃看」。
