小甜甜布蘭妮挨打！Wembanyama必看危機處理 「他」示範極端兩例
▲聖安東尼奧馬刺「狀元」Victor Wembanyama（左）因布蘭妮被保鑣打倒事件，而遭致外界批評。（圖／資料照，美聯社／達志影像；翻攝小甜甜布蘭妮IG）
記者葉盛耀/綜合報導
NBA知名球星也遇上公關危機，日前NBA聖安東尼奧馬刺隊球星、當屆狀元Victor Wembanyama在賭城拉斯維加斯遇球迷，正巧小甜甜布蘭妮（Britney Spears）也於現場並走向Victor Wembanyama，且輕拍其右肩時，後者的馬刺安全主管揮手阻攔，打中了布蘭妮的臉部，隨後布蘭妮還被打倒在地，墨鏡也飛走。名人必修的公關危機處理，讓人想起台灣餐飲名人「阿基師」，他在「餿水油」與外遇風波中，親自演繹極好與極壞的「公關危機」處理方式。
事後保鑣雖有跟布蘭妮道歉，不過布蘭妮的團隊還是決定報警並聲稱自己遭毆打。還於社群網站上聲明：「我還沒有得到球員、他的保安或他們團隊的公開道歉。」她也敦促「公眾眼中的人們必須樹立榜樣，尊重所有人。」而Wembanyama則表示，第一時間他並不知道對方就是布蘭妮，他當時也並未覺得事態有多嚴重，直到後續成為了頭條新聞他才感到有些震驚。也因為此事件，Wembanyama陸續受到大眾批評。
▲聖安東尼奧馬刺「狀元」Victor Wembanyama表示第一時間他並不知道對方就是布蘭妮，當時也並未覺得事態有多嚴重，直到後續成為了頭條新聞他才感到有些震驚。（圖／美聯社／達志影像）
其實不只體育界、娛樂圈，在餐飲業也經常出現公關危機，處理得好，還可翻轉危機為轉機。2014年9月，大家慣稱「阿基師」的鄭衍基因為代言牛頭牌紅蔥肉燥染到餿水油，人在上海活動時當天於第一時間對著媒體下跪道歉。
同年10月，台北福容飯店因為也誤用了正義問題油品，任該飯店行政總主廚的阿基師第一時間也出面公開向消費者致歉，並強調有問題的油已銷毀。飯店內的阿基師觀海茶樓，當時以8折優惠販售，每桌還送貴賓卡。事件之後民眾以實際行動表達支持，福容飯店旗下合計13家飯店瞬間訂位線路大爆滿，甚至緊急加開下午茶時段因應人潮，堪稱「危機變轉機」的最佳範本。
▲阿基師曾經完美處理好公關危機，將危機翻轉，為期服務的福容大飯店，帶來龐大餐飲業績。（圖／資料照，取自阿基師臉書）
漢來美食副總吳若寧也提到，餐飲業會遇到的不幸危機大致上可能就是食安問題或餐廳現場突發狀況，「處理上面絕不會有SOP（標準作業流程），因為面對的畢竟是人。」但有個準則，就是必須第一時間就出來面對，而應對或是解決方式或補償方法，「必須站在對方當事者或者說事件受害者的角度，要有同理心，甚至可能要給出更高過於大眾能預期的解決或補償安案。當然有時候若是對方要求遠高過於常理，這時可能就是訴諸於法律解決了。」
