物價漲不停!北市營養午餐開第一槍喊漲 多所學校恐跟進

▲我國蛋價調漲,產地價每台斤45.5元、批發價55元,成為歷史新高。台北市營養午餐業者逐漸吃不消,有部分學校開始發放營養午餐價格調整的意見調查。(圖/記者李清貴攝,資料照)
▲我國蛋價調漲,產地價每台斤45.5元、批發價55元,成為歷史新高。台北市營養午餐業者逐漸吃不消,有部分學校開始發放營養午餐價格調整的意見調查。(圖/記者李清貴攝,資料照)

記者孫唯容/台北報導

我國蛋價調漲,產地價每台斤45.5元、批發價55元,成為歷史新高。台北市營養午餐業者逐漸吃不消,有部分學校開始發放營養午餐價格調整的意見調查。團膳業者也指出,食材、人力成本增加,營養午餐也難擋漲價壓力,不光是台北市,未來有可能全台各縣市都跟進漲價。

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▲111學年度營養午餐費用調漲,高市府將全額吸收調漲差額。(圖/高市府提供)
▲我國蛋價調漲,產地價每台斤45.5元、批發價55元,成為歷史新高。台北市營養午餐業者逐漸吃不消,有部分學校開始發放營養午餐價格調整的意見調查。(圖/高市府提供)
根據台北市教育局數據,北市111學年度210多所學校辦理午餐招標,近2成學校調漲午餐餐費,漲幅約在2至10元不等,目前北市高中最高餐費70元、國中小65元。

據了解,目前北市多所校園醞釀調漲營養午餐價格,包含三興、博愛、福德國小皆在午餐群組,發給家長價格調整意見調查表,其中三興國小擬將營養午餐價格從原本的52元,調整至60元;而明湖國中也發送紙本調查給家長,詢問家長是否同意將原先60元的營養午餐費用,調升至65元。

中華民國餐盒同業公會理事長陳明信表示,近年疫情、通膨、基本薪資連續調高,都讓營養午餐業者及相關產業鍊承受不少壓力,再加上食材、人力成本上漲,導致營養午餐價格不得不漲,才能收支平衡。

陳明信也說,團膳別於一般餐飲業,合約一簽就是一年,通膨並不會即時反映在營養午餐價格上,許多業者都在苦撐,雖然去年雙北等縣市營養午餐價格才微調3至5元,但面對諸多變因,今年也可能再調升,去年沒挑漲的,也應該會跟進。

北市教育局今(7)日回應表示,學校每學年與廠商簽訂有午餐供應採購契約,依《政府採購法》規定,契約期間不調整餐費;另本局訂有餐費調價機制,學校辦理下一學年度午餐招標時,由各校午餐供應委員會提供需求,廠商進行報價,再由學校午餐供應委員會進行成本分析,如有漲價需求,透過問卷或適當方式調查家長意願,達到7成的問卷回收,6成的家長同意,依調整之價格辦理招標作業,單次調漲以10元為限。

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AI倪珍報新聞